Goldritter (Ritter)
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| Sorteninformationen | |
|---|---|
| Zertifizierung: | biologisch-dynamisch gezüchtete Sorte, Demeter e.V - Regionalsorte, 11.05.2012 |
| BSA-Kenn-Nummer | WW4802 |
| Züchter | Berthold Heyden |
| Sortenschutz | kein Sortenschutz, , |
| Zulassung | als Erhaltungssorte, 05.09.2013, Baden-Württemberg |
Inhaltsverzeichnis
Sortencharakteristik
[1] Goldritter (‚Ritter’ konnte als Name nicht beibehalten werden, deshalb ‚Goldritter')ist durch Einzelährenselektion aus der Hofsorte Probus entstanden und wird unter dieser Sortenbezeichnung seit 2006 als Weizensorte im Regionalsortenprojekt Bodensee angebaut. Die Sorte bildet in der vegetativen Entwicklung einen kräftigen Bestand mit guter Unkrautunterdrückung. Die lange Wuchshöhe (ca. 120 bis 125 cm) wird durch den stabilen Halm kompensiert. Die Halmstabilität schiebt sich auch in die relativ locker aufgebaute, kräftige Ähre, so dass die Ährenneigung erst relativ spät, kurz vor der Reife, einsetzt. Goldritter zeigt eine mittlere Reife. Charakteristisch ist das lange obere Internodium. Die Sorte weist eine schlanke, aber nicht zu lockere, unbegrannte
Ähre sowie eine ausreichende Standfestigkeit auf. Goldritter besitzt eine gute Blattgesundheit. Auf feuchteren Standorten zeigt die Sorte eine gewisse Anfälligkeit für Spelzenbräune. Die Backqualität ist sehr befriedigend. Bei verhältnismäßig hohem Ertrag ist der Klebergehalt der Sorte etwas schwächer als bei Karneol und Hermion. Dies wird aber ausgeglichen durch die höhere Kleberfestigkeit mit einem höheren Sedimentationswert. (vgl. Keyserlingk Institut 2012a u. 2012b)
Erträge & Qualitäten
| ID | Ernte | PLZ | AG Anbaugebiete: 1 = Sandstandorte Nord-Ost | AZ | Boden | dt/ha | PR | FK | Sed | FZ | KI |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 47 | 2015 | 52351 | 3 | 75 | Lehm(L) | 47,8 | 13,8 | 27,9 | 48 | 400 | 30 |
| 45 | 2015 | 52351 | 3 | 75 | Lehm(L) | 49,7 | 13,9 | 27,2 | 45 | 411 | 38 |
| 46 | 2014 | 52351 | 3 | 75 | Lehm(L) | 45,3 | 12,6 | 25,8 | 49 | 253 | 93 |
| 44 | 2014 | 52351 | 3 | 75 | Lehm(L) | 35,9 | 12,5 | 25 | 46 | 261 | 92 |
Erfahrungsberichte
Für diese Sorte gibt es noch keine Erfahrungsberichte
Erweiterte Qualitätsuntersuchungen
Seelisch-körperliche Wirkungen
Die Sorte Goldritter bewirkt eine rhythmische Stimulierung des Blutkreislaufs. Dies geschieht von der Herzumgebung ausgehend über den ganzen Organismus und kann als stoßweises Massieren über den ganzen Leib bis in die Extremitäten empfunden werden. Das Vermitteln und Verteilen von Lichtwirken, das den meisten Weizensorten eigen ist, ist dieser Sorte ganz fremd. Vielmehr fließt ihre Vermittlung von Kiesellicht direkt in den Herzkreislauf ein, wird vom Blut gewissermaßen absorbiert und wandelt sich dort zu Kraft. Deswegen erscheint das Wirken der Sorteneigenschaften außer im Herzbereich ganz im Dunkeln zu verlaufen. Durch die Stärkung des Blutkreislaufs bewirkt die Sorte eine stärkere Verbundenheit mit dem Körper und belebt diesen. (vgl. Buchmann 2012)
Dokumente & Veröffentlichungen
- Sorteninformationen auf der Website des Züchters [1]
- Medium: Goldritter_Sortenversuche_2009-2011.pdf[2]
- ↑ Soweit nicht anders angegeben, stammen die Inhalte zu dieser Sorte aus: Meischner, Tabea; Geier, Uwe, 2013: Sortenbeschreibungen für biologisch-dynamisch gezüchtete Getreidesorten, Forschungsring e.V.: Schriftenreihe Band 25
- ↑ Meischner, Tabea; Geier, Uwe, 2013: Sortenbeschreibungen für biologisch-dynamisch gezüchtete Getreidesorten, Forschungsring e.V.: Schriftenreihe Band 25
