Tengri

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Sorteninformationen
Zertifizierung:	biologisch-dynamisch gezüchtete Sorte, Demeter e.V, 04.03.2014
Züchter	Peter Kunz
Zulassung	in einem anderen Vertragsstaat zugelassen/EU-Zulassung, 2007, Schweiz
Verwendung	Sorte von der Saatgut gemäß §55 Abs.2SaatG anerkannt werden kann
Saatgutverfügbarkeit	[1]

Sortencharakteristik

Klasse: Top (CH); entspricht Klasse E (D)
Die Sorte Tengri zeigt eine starke vegetative Blattentwicklung, die zu einem guten Unkrautunterdrückungsvermögen und einer guten Beschattung führt. Bei zu intensiv geführten Systemen neigt die langstrohige Sorte zum Lager. Besonders schön ausgeprägt ist die Reifephase. Die Halmfärbung ist intensiv violett. Die Körner sind vollglasig, sehr gut ausgebildet und zeigen eine frühe Abreife. Tengri entwickelt insbesondere auf mittleren bis extensiven Standorten gute Qualitätseigenschaften. In Backversuchen erreicht die Sorte regelmäßig hervorragende Ergebnisse. Seine Stärke zeigt sich speziell bei Gebäcken aus hellen Mehlen. Die Wasseraufnahme ist überdurchschnittlich hoch, was sich in einer weichen, lockeren Krumenbeschaffenheit und einem sehr hohen Backvolumen ausdrückt. Die angenehme Krumenstruktur fällt auch beim Verzehr positiv auf. Trotz niedrigem bis mittleren Kleberindex lassen sich die Teige gut verarbeiten. (vgl. Getreidezüchtung Peter Kunz 2011, 2012a u. 2012b)

Erträge & Qualitäten

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ID	Ernte	PLZ	AG Anbaugebiete: 1 = Sandstandorte Nord-Ost 2 = Sandstandorte Nord-West 3 = Lehmige Standorte West 4 = Lößstandorte Mitte-Ost 5 = Mittellagen Süd-West 6 = Ackerbaugebiete Süddeutschland/Höhenlagen Süd-West 7 = Tertiäres Hügelland/Bayerischer Gäu 8 = Verwitterungsstandorte Süd-Ost 9 = Marsch	AZ	Boden	dt/ha	PR	FK	Sed	FZ	KI
58	2015	89537	6	57	sandiger Lehm(sL)	41,6	12,8	30,3	33	408	95
57	2014	89537	6	57	sandiger Lehm(sL)	37,8	10,9	21,6	31	204	83

Erfahrungsberichte

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Erweiterte Qualitätsuntersuchungen

Seelisch-körperliche Wirkungen

Tengri weist eine sehr einfach gehaltene Wirkungsgestik auf. Sie führt zu einer angenehm empfundenen Aufrechten, die feine und leicht warme Lichtwirkungen ins Innere der Organisation zu leiten vermag. Der Brustbereich wird durch ein sanftes, luftiges Strömen leicht belebt und in seiner atmenden und empfindenden Tätigkeit wie ernährt. Die leichte Luftigkeit im mittleren Bereich wird durch eine freilassende Standfestigkeit ausgeglichen. (vgl. Buchmann 2012)

Dokumente & Veröffentlichungen

• Sorteninformationen auf der Website des Züchters [2]
• Medium: Tengri_Sortenversuche_2006-2011.pdf