Tengri
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| Sorteninformationen | |
|---|---|
| Zertifizierung: | biologisch-dynamisch gezüchtete Sorte, Demeter e.V., 04.03.2014 |
| Züchter | Verein für Kulturpflanzenentwicklung und Getreidezüchtung Peter Kunz |
| Zulassung | in einem anderen Vertragsstaat zugelassen/EU-Zulassung, 2007, Schweiz |
| Verwendung |
|
| Saatgutverfügbarkeit | [2] |
Inhaltsverzeichnis
Sortencharakteristik
Klasse: Top (CH); entspricht Klasse E (D)
Langstrohige Sorte mit starker vegetativer Blattentwicklung, die zu einem guten Unkrautunterdrückungsvermögen und einer guten Beschattung führt. Neigt bei zu intensiv geführten Systemen zum Lager. Besonders schön ausgeprägt ist die Reifephase. Die Halmfärbung ist intensiv violett. Die Körner sind vollglasig, sehr gut ausgebildet und zeigen eine frühe Abreife.
Tengri entwickelt insbesondere auf mittleren bis extensiven Standorten gute Qualitätseigenschaften.
In Backversuchen erreicht die Sorte regelmäßig hervorragende Ergebnisse. Seine Stärke zeigt sich speziell bei Gebäcken aus hellen Mehlen. Die Wasseraufnahme ist überdurchschnittlich hoch, was sich in einer weichen, lockeren Krumenbeschaffenheit und einem sehr hohen Backvolumen ausdrückt. Die angenehme Krumenstruktur fällt auch beim Verzehr positiv auf. Trotz niedrigem bis mittleren Kleberindex lassen sich die Teige gut verarbeiten.
Erträge & Qualitäten
| ID | Ernte | PLZ | AG Anbaugebiete: 1 = Sandstandorte Nord-Ost | AZ | Boden | dt/ha | PR | FK | Sed | FZ | KI |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 58 | 2015 | 89537 | 6 | 57 | sandiger Lehm(sL) | 41,6 | 12,8 | 30,3 | 33 | 408 | 95 |
| 57 | 2014 | 89537 | 6 | 57 | sandiger Lehm(sL) | 37,8 | 10,9 | 21,6 | 31 | 204 | 83 |
Erfahrungsberichte
Für diese Sorte gibt es noch keine Erfahrungsberichte
Erweiterte Qualitätsuntersuchungen
Seelisch-körperliche Wirkungen
Tengri weist eine sehr einfach gehaltene Wirkungsgestik auf. Sie führt zu einer angenehm empfundenen Aufrechten, die feine und leicht warme Lichtwirkungen ins Innere der Organisation zu leiten vermag. Der Brustbereich wird durch ein sanftes, luftiges Strömen leicht belebt und in seiner atmenden und empfindenden Tätigkeit wie ernährt. Die leichte Luftigkeit im mittleren Bereich wird durch eine freilassende Standfestigkeit ausgeglichen.[6]
Dokumente & Veröffentlichungen
- ↑ Meischner, Tabea; Geier, Uwe, 2013: Sortenbeschreibungen für biologisch-dynamisch gezüchtete Getreidesorten, Forschungsring e.V.: Schriftenreihe Band 25
- ↑ Getreidezüchtung Peter Kunz - Verein für Kulturpflanzenentwicklung 2011: Weizen; Sortendatenblätter von Aszita, Wiwa, Scaro, Ataro, Tengri, Laurin; http://www.getreidezuechtung.ch/index.php?article_id=16
- ↑ Getreidezüchtung Peter Kunz - Verein für Kulturpflanzenentwicklung 2012a: E-Mail Austausch mit Catherine Cuendet zu den Sorten; Frühjahr 2012.
- ↑ Getreidezüchtung Peter Kunz - Verein für Kulturpflanzenentwicklung 2012b: E-Mail Austausch mit Peter Kunz zu den Sorten und Ergebnisse Sortenversuche Zürcher Oberländer Rotkorn; August 2012.
- ↑ Bioland-Handelsgesellschaft Baden-Württemberg mbH, Bio-Saatgut für die Herbstaussaat 2018
- ↑ Buchmann, M. 2012: Zusammenfassung der Untersuchungsergebnisse Wirkungssensorik von Dorian Schmidt und Markus Buchmann zu den dargestellten Getreidesorten; Embrach 2012.
- ↑ Sorteninformationen auf der Website des Züchters [1]
- ↑ Meischner, Tabea; Geier, Uwe, 2013: Sortenbeschreibungen für biologisch-dynamisch gezüchtete Getreidesorten, Forschungsring e.V.: Schriftenreihe Band 25
