Sandomir

Züchter: Karl-Josef Müller

• Zulassung: europäischer Sortenschutz 2010 durch BSA: (BSA-Kenn-Nummer WW4026)
• Saatgutabgabe nur mit dem Hinweis "nur zur Verwendung außerhalb der Vertragsstaaten bestimmt“
• Zertifizierung als „biologisch-dynamisch gezüchtete Sorte“ vom Demeter e.V. (November 2011)

Sortencharakteristik

Sandomir weist eine locker gebaute, grannenspitzige Ähre auf, die braun gefärbt ist. Bei der Selektion wurde auf Wüchsigkeit und Verarbeitungsqualitäten besonders geachtet. Ertraglich und hinsichtlich der Standfestigkeit liegt Sandomir deutlich über Goldblume. Im Vergleich zu Bussard und Capo liegt das Ertragsniveau im langjährigen Vergleich auf ähnlichem Niveau. Die Sorte ist etwa 10 cm höher und zeigt eine etwas ausgeprägtere Beikrautunterdrückung. Das Korn reift mittel aus. Sandomir ist für leichtere Standorte ab 30 Bodenpunkten geeignet. Das Optimum liegt zwischen 35 und 45 Bodenpunkten. Dort kann die Sorte ertraglich gut mithalten und erzielt gleichzeitig deutlich höhere Feuchtklebergehalte und eine hohe Qualitätssicherheit. Zuverlässig werden sehr gute Feuchtklebergehalte erzielt. Die Kleberfestigkeit liegt im verarbeitungstechnisch optimalen Bereich. Im Vergleich zu Bussard und Capo sind die Feuchtklebergehalte von Sandomir um circa 2-3%-Punkte höher.